レストラン様の畑見学について

さいたまヨーロッパ野菜研究会では、シェフの声を活かした野菜づくりを行うため、毎年春と秋に「レストラン向け畑見学会」を開催しています。

実際にヨーロッパ野菜の畑をご覧いただき、若い生産者の野菜にかける思いを感じていただきます。

 開催日程はお取引の卸を通じてご案内します。

 

「フェアーやイベント等で生産者と直接打合せしたい」「レストランのサイトに畑や生産者の写真を使いたい」といったご相談は、随時事務局でお受けしております。

https://www.facebook.com/Saitamaeuropavege

 

農業団体・自治体・一般の方の見学・講演について

大変申し訳ありませんが、農業団体・自治体等からの畑見学希望が多く、対応が追い付かないため、現在は畑見学および生産者の見学対応をお受けしておりません。

 

自治体や農業団体で「地産地消や地域内流通の仕組みについて学びたい」「レストラン向け地産地消流通の仕組みを作りたい」といったご要望に関しては、研究会事務局で研修・講演・コンサルティングに関するご相談を承ります。

 

【講演・講師実績】

2019年3月 北本市認定農業者協議会

2019年1月 栃木県河内農業振興事務所

2018年10月 千葉農業事務所

2018年8月 JA三島函南

2018年8月 全日本司厨士協会

2018年6月 神奈川県環境農政局

2018年3月 台湾行政院農委会

2018年2月 鹿児島県南さつま市

2017年9月 日本種苗協会静岡県支部青年部

2017年8月 埼玉産業人クラブ

2017年8月 青森県農林水産部

2017年8月 石巻市6次産業化・地産地消推進センター

2017年8月 全国イノベーション推進機関ネットワーク

2017年4月 NPO法人野田文化広場

2017年3月 農林水産省

2017年3月 栃木県農政部

2017年2月 関東農政局

2017年2月 全国イノベーション推進機関ネットワーク

2017年1月 あきた女性農業者起業ビジネス塾

2016年11月 彩の国ランド研究会

2016年10月 NPO法人野菜と文化のフォーラム

2016年10月 青森県青森市

2016年9月 埼玉県議会

2016年8月 岡山県議会

2016年7月 さいたま市ランドコーディネータ協議会